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ワインセット＞ドメーヌ オヤマダ BOW バウ 2024 白＆ロゼ ＋。ワインセット＞ドメーヌ オヤマダ BOW バウ 2024 白＆ロゼ＆赤。pcoeur_wine_2125-600x600.jpg。2024年　ドメーヌオヤマダ赤白ロゼ　3本セットになります【Ｂｏｗ!白】　デラウェア77％、プチマンサン、ルーサンヌ17％トラミネットほか6％プティマンサン由来の草原やトロピカルを感じる香りがトップにある。アリエル。洋梨やアロマティックな香りが広がり、世界にありそうで無い不思議な魅力がある。エゲルホフ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2016 カリフォルニア。【Ｂｏｗ!赤】マスカットベーリーA 44%、カベルネフラン35%、その他21%色はルビーがボヤけた感じで、妖艶さがあり淡い。GEORGES DUBEUF ボジョレー・ヌーヴォー 750ml 12本。酸がしっかりしていて梅じそ感があり、続く余韻は南の様なスパイスに変わっていく。Noble Champagne 2004 スパークリングワイン。【Ｂｏｗ!ロゼ】巨峰、藤稔、ピオーネ53%マスカットベーリーA、甲州39%、メルロー、トラミネット他8%ピンクグレープフルーツ、ハイビスカスティー、グリーンティーの香り。クール便着払　ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニー2020。前年のロゼ2023より爽やかかつバランス良く仕上がった。Clos de Vougeot Grand Cru 赤ワイン 2013。。image_188ba9e7-6908-4936-a2d6-。ハニー等の蜜っぽさも追いついてきてロワール等のシュナンに近い要素も出てきた。一方で口中はしっかり熟したデラの要素と旨味があり、後味には心地よい甘みを感じる。【超貴重】ピーロート　ブルーボトル　ドイツワイン（白） 2008年 750ml。【未開栓】Moët & Chandon Grand Vintage 2003。蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、大久保のプチマンサン相干場のルーサンヌを使用。2024年から”的場”圃場のトラミネット等が加わった。あ*む様 ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 1996 750ml。1974年ヴィンテージスペイン赤ワイン。香りは明るく、紫蘇、ラズベリーを感じ、ベリーAが控えめなおかげで上手く調和してチャーミングさの中に妖艶さが見え、良き塩梅。クランベリーの果実やダークチェリーから苺の香りがゆっくりと上がってくる中で、森林や腐葉土も探せる。1990年　ドンペリ　空き瓶。希少Bruno Giacosa BARBARESCO ASILI 2008。萱刈のカベルネフランと蟹沢、大泉のマスカットベーリーAを使用。2024年は洗馬のブドウも一部入る。ワイン Kistler 2012 Sonoma Coast Chardonnay。ピュリニモンラッシュ2000ミレニアム。香りは去年同様に果実味がトップに来て楽しく、藤稔や甲州が口中の味わいを繊細なままバランスをとってくれている。瓶底に進むにつれて余韻の香りがだんだんと上がってくる。テタンジェ ブリュット レゼルヴ750ml 箱入り正規品TAITTINGER。ヴィヴィアンページMOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL。牧丘町倉科の巨峰とマスカットベーリーAを主体に、竹森のピオーネほかヴィニフェラを少量使用。2024年より藤稔、甲州、トラミネット、グロマンサン等が加わった。ワイン LA GRANDE DAME 2015 750ml