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涅（くろつち） IH対応窒化鉄フライパン・いため鍋 | 和平。涅 IH対応窒化鉄炒め鍋24cm(フタ付き） | 燕三条金物本舗。涅 IH対応 窒化鉄フライパン24cm ＆いため鍋24cm スタンド式。涅 IH対応窒化鉄いため鍋24cm\r\rIH対応　窒化鉄　いため鍋　フライパン　中華鍋24cm スタンド式蓋付　窒化加工　鉄フライパン　蓋付き\r\r涅 IH対応窒化鉄いため鍋24cm(スタンド式蓋付)\rMB-2581\r日本有数の金属加工の地、新潟県燕三条の職人によって作られた、日本製フライパン「涅(くろつち)」。スピン加工で伸ばした1.6㎜厚の板材を使用しています。\r\r\r\rふっ素樹脂加工のフライパンや鍋は、表面加工がはがれたら焦げ付きやすくなりますが、鉄製品は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。\r\r基本的な使い方さえ守っていれば使い込むほどに油がなじみ、何年にも渡り使用できます。\r\r窒化処理でサビにくくなりました\r鉄に特殊熱処理を施す事で表面に安定した窒化鉄層が形成され、従来の鉄製品よりもサビにくくなりました。\r\rIHクッキングヒーター＆ガスコンロ対応\r\r\r●材質：本体:鉄・窒化処理、ハンドル・蓋:ステンレス鋼\r●セット内容：いため鍋24cm(25.5×46.5×13.5cm)・スタンド蓋×各1\r●本体重量：約1.7kg\r●電磁調理器200V\r●生産国：日本\r●材質：本体:鉄・窒化処理、ハンドル・蓋:ステンレス鋼\r●セット内容：いため鍋24cm(25.5×46.5×13.5cm)\r\r窒化処理とは...\r鋼に窒素を熱拡散させ、鋼と化合させ表面の硬度をあげる処理です。\r鋼に窒化処理をすると、鉄と窒素が反応した化合物層と酸化層ができます。\rサビにくさは酸化層と化合物層のバランスも重要な要素です。#はな日本製新潟県燕市。涅 IH対応窒化鉄炒め鍋24cm(フタ付き） | 燕三条金物本舗。\rサビにくくて丈夫な窒化処理を施した燕三条製の鉄製品\r\r「炒める」ことにこだわりました。59☆ ティファール インジニオ・ネオ IH ガス火対応 フライパンセット。キティ　鍋　フライパン。少し重さを感じますが、「炒めてあおる」本格的な調理に向いています。ティファール　インジニオ・ネオ IH　マロンブラウン　アンリミテッド セット9。【レトロ】LAUSANNE 銅製　寸胴鍋　蓋付き　銅鍋　純銅鍋　箱付　ポリドール。\r\rサビや焦げが付いても、取り除いて油ならしを行えば、また元のように繰り返し使用できます。ル・クルーゼ　鍋　オレンジ　16cm 定番色。グスタフスベリ　テルマの耐熱鍋。金属ヘラも安心して使えます。佐文 青銅 身卸 30cm (包丁)。取引中(^3^)/。\r\r\r蓋は丈夫なステンレス製で、立てられるスタンド式です。新品未開封 サーモス 取っ手のとれるフライパン 9点セット KSD-9A GY。豆乳メーカー「ソイリッチ」SOY RICH「完全豆乳レシピ」「フクユタカ」1kg。\rフライパンの窒化処理は防錆力を高める目的で行われます。Vita Craft ステンレス片手鍋　両手鍋 2個セット　ビタクラフトコロラド。新品　MEYER オ－バルグリルパン 28cm ガラス蓋付き　定価17000円。\r酸化層は化合物層の上面の荒れた部分を覆い、サビにくさを高めます。国産 木曽檜　　送料込み。STAUBストウブ/ホーロー鍋ラ・ココットde GOHAN16cm黒 保証書付き。\r窒化処理は自動車や航空機、船舶、医療関連等、強度や防錆力が求められる幅広い分野で使われています。STAUB ストウブ ラ・ココット de GOHAN S カンパーニュ