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白紙2号 黒打 文化（万能）包丁 195㎜ #1518 焼栗柄 月光作 包丁。4580149741133.jpg。白紙2号 黒打 文化（万能）包丁 195㎜ #1518 焼栗柄 月光作 包丁。完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！画像の現物をお送りします。\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。\r\r刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約325mm 刃幅：約49mm 刃厚：約1.9mm 重量：142ｇ。\r\r手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。\r\r即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！\rGEKKO（月光作）。GEKKOの販売中作品一覧 | ハンドメイド通販・販売のCreema。ル・クルーゼ(Le Creuset) 鍋 18cm。お値下げ★新品　Vita Craft 両手鍋 No. 2756 24cm 未使用。浅井商店　シフォンケーキ型　17センチ　8セット　まとめ売り。Belfina ダイヤモンドパン グランドセット 22cm。新品未使用 鉄鍋。【希少】Minitimer Terraillon キッチンタイマー。Silit シリット ステンレススチール ミルクポット。Amway クィーン クックウェア21ピースセット。最終価格　新品未使用　ストウブ　STAUB 16cm チェリーレッド。包丁セット　一竿子　二葉商会