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黒﨑 優 Yu Kurosaki 【新月光】VG XEOS 文化包丁 樫八角柄。黒崎優 「新 月光」菜切り 包丁 165mm 拭き漆樫柄 – HAGAKURE。黒崎優 【新月光】VG XEOS 筋引包丁240mm 樫八角柄（黒崎優。新品未使用品です。(写真撮影のため開封はしております。)使用しようと思い購入しましたが他のことで資金が必要になったため出品いたします。通販サイトより多少お安く購入いただけます。上記理由のため大変申し訳ございませんがこちらお値下げ不可とさせてください。↓以下は他通販よりコピペです。筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁ですので お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。 用途や使いやすさに合わせて長さをお選びください。越前鍛冶の若手鍛冶【黒崎優】氏の作品です。新たに刃物専用鋼材として開発されたVG XEOSを使用した【新月光】シリーズです。柄は手に馴染みやすい八角形の柄を使用しています。VG XEOSとは耐摩耗性と硬度を両立させた、刃物専用に開発された新鋼材。 ステンレス系鋼材なので錆びにくいです。SPEC 商品詳細種類（Type）筋引 刃    (Blade ）両刃全長（Length）390mm刃長（Edge）243mm重量（Weight）149g材質（Material）VG XEOS硬度（HRC）-口金（Mouthpiece）- 柄     (Handle）樫八角。黒﨑優（kurosaki yu） - 伝統の打刃物をお届けする「ナイフ。KYOCERA 京セラ ピンク セラブリッド フライパン 21 26cm 卵焼き。ヴィンテージ　ホーローケトル　やかん。オールパンゼロクリア 22cm アサヒ軽金属。パロマ PGDL-50BM ラクックグラン （トリュフブラウン）。本場盛岡　南部鉄器　岩鋳　深型　中華鍋1個　火鍋。タニタ　クッキングスケールKD-187。未使用　柳宗理 Yanagi Sori グリルパン　ハンドル付　南部鉄器。未使用品 ジョイシェフ　高温乾燥蒸気調理鍋 蒸し器兼用万能鍋。北三陸産メルカリ最高級の　松茸を計ったデジタルスケールと木製の器♪。佐治武士 R2 ダイヤモンドフィニッシュ 牛刀 アイアンウッド 24cm。バイタミックス Vitamix V1200i レッド ブレンダー。堺孝行　牛刀　takayuki inox 240