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シャトー・ジンコ 2018 / wine＆ ～くらしを彩るワイン＆リカー。シャトー・シュヴァル・ブラン [2021]750ml 【2021ボルドー。2018年 シャトー ジンコ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン ワイン。【特徴】生産量は僅か3,600本という希少なワインで、栽培から醸造まで手間暇をかけて丁寧に造られた至高の1本。ワイングラススタンド　棚　5セット。【ワインのタイプ】渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤【Tasting Note】まだ青紫の反射がみられる上品に輝く、ガーネットのローブ。Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 6リットル。スミレ、アイリス、ヒヤシンスなどのブーケの花の香りと、果実味の調和。古酒　シャトー・ポンテ・カネ1980　Chateau Pontet-Canet。主張しすぎてこない酸味と程よく調和する。新品未開封 リッジ・ヴィンヤーズ　シャルドネ・ローン・オーク。【醸造＆熟成】メルロー種100％。ランセッカ　ルボワダジュール。発酵温度は20度から25度。Kurni 2004. ワイン。ほぼ新樽にて18ヶ月熟成。ワイン　コルク抜き　ワインオープナー　ソムリエナイフ。楽天市場】シャトー・ジンコの通販。ブドウの旨味が濃縮されており、その旨味を土壌由来のミネラルときれいな酸が包み込んでバランスよく口に広がります。化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。ジュリー・バラニー　ミヌーシュ。フェラーリF1リミテッドエディション。赤い果実、ブルーベリー、ブラックチェリー、フロンボワーズ、木苺、赤スグリ（レット・カラント）そして、グリオットチェリーやキルシュの香りあり。香りのブーケが口へ口へと早く運ぶようにと、誘惑してくる。【新品未開封】ベルエポック/シャンパン/2016。ワイン 1986 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon。口に含むと、果実のあまみを感じる。まだ若いが、タンニンがすでに、心地よい。2009年バックヴィンテージ ジェローム・ソリニー　アンジュ・ウ・デモン。シャトー・ラ・フルール・ペトリュス 1974年　50周年。ボリューム感があり、余韻は長い。【最高のロケーション】ボルドー最高峰といわれる偉大なワイン、ペトリュスの醸造に44年間携わったメルローの達人醸造家のベロエさんはじめ、ペトリュスの土壌専門分析を手掛けている専門家が太鼓判を押すシャトーです！！シャトー・ジンコは、サンテミリオンと同じ土壌が続く、「プラットー」と呼ばれる台地にあり(石灰粘土質)、なだらかな斜面はサンフィリップデグイ村に所有する2区画がすべて南向きの畑で標高100メートルと高いため風通しがよく、健全なぶどうが取れる最高のロケーションとなっています。シャトー モンローズ サン・テステフ 2004／シャトー モンローズ。シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2016年　750ml。平均樹齢35－40年の樹で、一部は樹齢65年にも達するヴィエーユ・ヴィーニュがあります。伝統的な耕作、ブドウは手摘みで収穫後、上が開いたり閉めたりできる特注の小さな発酵槽（高さは1メートル50センチと低くワイドなブルゴーニュ式）でおよそ３週間発酵させます。ドメーヌ　デュジャック ヴォーヌ　ロマネ　1er マルコンソール2015年。ワイン CHEVALIER DU Lac。ピジャージュ（櫂入れ）、ルモンタージュ（ポンピング・オーバー）を行います。醸しは、インフージョン（煎じ）風で、自然にゆっくりと時間をかけて行い、樽の中で、マロラクティック発酵を自然に促すようにしています。アイスワイン。OpusOne 2015年 750ml 赤ワイン オーパスワン。清澄（コラージュ）はせず、またフィルターにもかけていません。【サクラアワード2021最高賞ダイヤモンドドロフィ受賞】