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Amazon.co.jp: 味噌手作りセット（甘口版）4kg用 樽付き（大豆。味噌作りセット（甘口版）7kg用 樽無し（大豆1.24kg,米麹2.73kg。味噌作りセット（甘口版）7kg用 樽無し（大豆1.24kg,米麹2.73kg。川村こうじ店は現在7代目創業以来160有余年麹(こうじ)・味噌を製造販売しています味噌づくりに必要な、麹・塩・大豆の手作り味噌キット仕上りのお味噌の量はあくまで目安です。作る際に入れる湯冷し(水分)の量や、季節による気温の差によっても前後します。 米は熊本県産「ヒノヒカリ」、豆は北海道産「とよまさり」、塩は赤穂産「天然塩」を使用しています。材料にこだわり、無添加の味噌を作りたい方に最適です。ポリ袋を使って簡単に混ぜ合わせることができ、洗い物最小限で味噌づくりができます。作り方とレシピもお付け致しますので初心者でも簡単に楽しめます。桶（タッパーなど寸胴の入れ物）、重石（ペットボトルに水を入れた物など）をご自身でご用意ください。自分で仕込んだ味噌ですから、市販の味噌と違い酵素の生きた生みそとなります。重石をして冷暗所にて熟成させれば、早ければ2週間後から召し上がっていただけます。長ければ1年寝かすことができます。※当店は生麹です・生麹の特徴酵素の力価が高く、でんぷんを分解しアミノ酸を作る力が強い。風味や香りが良い。生モノなので常温で約5日ぐらいしか持たないが、冷凍保存すれば約半年保存ができる。【セット内容】【内容】・作り方レシピ・米麹500g　×4・大豆500g ×4・塩200g　×4・ポリ袋2枚　×4＊昔ながらの製法ですので、麹に藁が混入する事があります。お買い上げはご遠慮願います。出来る限り取り除いていますが、ご了承いただける方のみご購入ください。(人体に影響はありません)＊生ものですのでお早めにお使いください。＊早ければ翌日発送ですが、製造の都合により発送までに最大で7日程お時間がかかる場合がございます。その際は予めお知らせいたします。＊セット内容以外の分量をご希望の場合は、ご希望の量をコメント欄にてお知らせください。専用ページをお作り致しますのでそちらからご購入ください。＊この麹は出来たての物で重量の計測をしております。生麹の性質上、時間が経過すると共に乾燥して軽くなっていきます。到着時にご注文の量に満たない可能性がございますのでご了承下さい。＊こちらは宅急便での発送となります。お買い上げはご遠慮願います。国産無添加生米麹生米こうじ生米糀生こうじ生麹生糀塩麹塩こうじ塩糀みそ味噌甘酒手作り手造り。楽天市場】味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 2。令和6年産　三重県産コシヒカリ　お米　玄米10キロ。滋賀県産ミルキークィーン令和6年産玄米30Kg民間検査1等おまけ付き。令和6年度産秋田こまち　 30kg。モカ出品。キヌヒカリ玄米30キロラスト1袋！！。【農家直送規格外品】令和6年度京都産減農薬コシヒカリ玄米10kg 保冷庫保管。送料無料 北海道産 ななつぼし 20kg 10kg×2袋 お米。お米 6年産。龍の瞳 5kg。ツバサ出品。奈良県産 農家直送 コシヒカリ R6年 新米 玄米30kg (精米後約27キロ)。群馬県産コシヒカリ　玄米10キロ　令和6年産。kumamon ページです。。キヌヒカリ玄米30kg。①【送料込み】茨城県産コシヒカリ一等米R6年産　玄米10キロを精米後発送約9キロ。つや姫 10kg✕2 20kg 山形県産。令和6年度産　千葉県産コシヒカリ玄米30キロ。金芽米 10kg(5kg ×2袋) 精米　無洗米　令和6年度産新米。コシヒカリ100%【玄米】。2023年 長野県産コシヒカリ　古米　10kg 精米済み　白米。3月2日発送　秋田県産　あきたこまち　白米　10キロ　新米　7年２月2１日精米。令和6年度　生活応援米　ブレンド米　10キロ　格安。Kumaプロフ必読！ページです。